Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Huevo, entero, crudo, congelado, pasteurizada (Incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	75.81 g	75.81%
La energía (calorías)	147 kcal
Energía (julios)	616 kJ
Proteína	12.33 g	12.33%
lípido total (grasa)	9.95 g	9.95%
Ceniza	0.91 g	0.91%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.01 g	1.01%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.25 g	0.25%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0.25 g	0.25%
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Calcio, Ca	62 mg	0.06%
Hierro, Fe	1.74 mg
El magnesio, Mg	9 mg	0.01%
El fósforo, P	193 mg	0.19%
Potasio, K	135 mg	0.14%
Sodio, Na	128 mg	0.13%
Zinc, Zn	1.32 mg
Cobre, Cu	0.053 mg
El manganeso, Mn	0.032 mg
El selenio, Se	37.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.067 mg
Riboflavina	0.523 mg
La niacina	0.103 mg
Ácido pantoténico	1.57 mg
La vitamina B-6	0.188 mg
El folato, el total de	87 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	87 µg
El folato, DFE	87 µg
La colina, el total de	268.3 mg	0.27%
Vitamina B12	1 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	171 µg
retinol	171 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	9 µg
La vitamina A, IU	570 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	471 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.72 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	2.6 µg
La vitamina D2 (ergocalciferol)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	2.6 µg
Vitamina D	105 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.3 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.382 g	3.38%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.032 g	0.03%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.022 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.435 g	2.44%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.022 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.87 g	0.87%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.905 g	3.90%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.022 g	0.02%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.213 g	0.21%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	3.648 g	3.65%
18: 1 cis	3.617 g	3.62%
18: 1 trans	0.032 g	0.03%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.022 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.892 g	1.89%
18: 2 indiferenciada	1.564 g	1.56%
18: 2 n-6 c, c	1.542 g	1.54%
18: 2 t, t	0.022 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.054 g	0.05%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.032 g	0.03%
18: 3 n-6 c, c, c	0.022 g	0.02%
18: 3i	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.022 g	0.02%
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.181 g	0.18%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.022 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.049 g	0.05%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.054 g	0.05%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.032 g	0.03%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.022 g	0.02%
Colesterol	372 mg	0.37%
triptófano	0.192 g	0.19%
treonina	0.555 g	0.56%
isoleucina	0.661 g	0.66%
leucina	1.11 g	1.11%